전세계 플라스틱이 사라지길 목표로 맛을 연구하는 식용 캡슐 스타트업 노트플라, Notpla London
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유엔은 매년 3억 톤의 플라스틱 쓰레기가 전 세계적으로 생산되고 있으며 1950년 초부터 생산된 플라스틱의 60%는 83억 톤을 축적하여 야외에 매립되거나 버려지고 있다고 보고하고 있다. 2010년 이후 본격적으로 디자이너들이 전 세계적인 문제를 해결하고자 박차를 가하고 있는 중 일회용 플라스틱 제품을 대체한 미역과 같은 해조류로 만든 혁신적이고 환경 친화적인 포장 스타업인 노트플라(Notpla)를 소개해 보려고 한다.
식용 가능 생분해 캡슐 @노트플라(Notpla)
식용 가능 생분해 워터 캡슐 ooho @노트플라(Notpla)
런던 마라톤과 협업한 워터 캡슐 ooho @노트플라(Notpla)
2014년 디자이너 로드리고 가르시아 곤잘레스(Rodrigo Garcia Gonzalez)와 피에르 이브 파슬리에(Pierre-Yves Paslier)가 설립한 런던 베이스 스튜디오의 제품은 식용 가능하고 4-6주만에 완전히 생분해되는 해초로 만든 물 Ooho를 개발하면서 주목받기 시작했다. 지난 2021년 12월에는 지속 가능한 포장 솔루션을 위해 자금 1000만 파운드를 모금했는데, 이 펀드는 해조류 서식지를 포함한 제품 개발을 돕고 제조 능력을 키우는데 사용할 계획이라 전했다.
식용 가능 생분해 캡슐 @노트플라(Notpla)
케찹 패키지 금지 운동 @wakecup
Heinz와 협업: 식용 가능 생분해 캡슐 @노트플라(Notpla)
Greentech award winner @노트플라(Notpla)
노트플라(Notpla)는 플라스틱 포장을 영원히 사라지게 하는 것이 목표이고 가장 흥미로운 도전이라고 말했다. 이들이 개발하는 제품은 해조류, 식물, 미네랄 추출물이 합쳐져 만들어진다. 파스타, 올리브 오일, 양념은 물론 바디 오일, 샴푸 등 건조하고 기름진 내용물 모두를 포장하는 것에 제격이다. 제품을 보호하는 기능을 한 후 물에 녹여 음식에 풍미를 더하거나 과일 껍질처럼 자연스럽게 생분해할 수 있다. 이들에 따르면, 해조류는 지구상에서 가장 풍부한 생물자원 중 하나이며, 하루에 최대 1미터까지 자란다. 생산량은 식량 작물을 위한 땅과 경쟁하지 않으며, 비료나 담수가 필요하지 않고 이산화탄소를 적극적으로 격리한다. 또한, 다른 종들이 번성할 수 있는 서식지 또한 만들어 준다고 한다. 수중에서 단단한 막을 구성하는 천연 요소를 함유하고 있기에 특히 표장용 플라스틱을 대체할 재료로 잘 맞는다고 덧붙였다. 즉, 이 해조류 구조체와 식물, 미네랄 추출물이 함께 섞이면 플라스틱과 매우 흡사한 성질을 가진 물질이 만들어 진다 한다. 아시아권에 비해 유럽은 해조류 채취와 양식에서 역사가 있었지만, 큰 규모로 발전한 적은 없었다고 한다. 하지만 많은 면에서 유용한 유기체이고 이점이 알려지면서 해조류에 관한 관심이 증가하고 사용의 확대로, 최근 몇 년 동안 인식과 사용이 많이 바뀌었고 특히, 유럽 전역에서 새로운 해조류 양식장이 늘어나고 있다고 전했다.
노트플라(Notpla)가 가져올 수 있는 가능성은 플라스틱을 제거하는 이상으로 디자인하는 것에 현재는 더 초첨이 맞춰져있고 이들을 흥미롭게 한다. 이들이 단지 플라스틱 대체물로만 상상하고 개발했다면 제품을 음식으로 먹거나, 요리를 하거나, 맛을 내는 재료를 디자인하는 것을 상상할 수 없었을 것이라 한다. 이들이 상상하는 친환경적인 패키지가 맛을 더하는 것에서부터 질감과 환경보호 기능까지, 노트플라(Notpla)는 지속적으로 무한한 상상을 진행중이다.
https://www.notpla.com/
공경미(영국)
weslykkong@gmail.com
브루넬대학 브랜드전략디자인 석사 졸업
(현)CADADesign 디자이너
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