모자이크 푸드, 뉴욕 브루클린의 작은 회사 ‘건강 냉동 도시락’ 열풍 일으킨다
제품디자인, 공간/환경디자인, 디자인일반, 라이프스타일
2021.12.21.
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©모자이크 푸드 한 끼에 섭취하기 좋은 작은 그릇, 아름다운 색감, 직관적인 사용법, 게다가 윤리적이고 환경친화적인 접근법으로 매년 성장세를 거듭하는 뉴욕 브루클린의 작은 도시락 회사 모자이크 푸드. 모자이크 푸드는 지난 2018년에 설립된 회사로, 두 명의 젊은 뉴요커들이 야채 중심의 가공되지 않은 건강식을 찾는 것으로부터 시작되었다. 바쁜 뉴욕 젊은 직장인들에게 영양가가 높고, 건강한 식사는 사치라고 느껴진다. 식자재를 사고 준비하고 정리하는 과정이 시간이 많이 소요되는 만큼, ...
