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수유시장 고객리서치 및 운영전략 최종보고서 - 한국디자인진흥원, 디맨드(김광순), 2017

수유시장 고객리서치 및 운영전략 최종보고서

연구명 : 서비스디자인을 통한 수유마을시장 활성화

연구기관 : 디맨드(대표 김광순)

연구기간 : 2017.2.15 ~ 4.15 (2개월)

 

주요내용

1. 고객 리서치를 통한 고객니즈 조사

2. 비즈니스 전략 개선 아이디어 도출

① 기존 고객 편의 및 상인 지원 서비스(2종)

- 기존고객 편의 증대를 위한장보기 + 배달서비스

- 상인을 위한 시장의 신사업 배달메뉴판 개발

② 수유마을시장의 정체성(Identity) 형성 및 차별화 서비스(4종)

- 수유마을시장의 대표 먹거리 #수유시장 개발

- 수유마을시장의 문화를 녹여내는 이벤트 프로모션 : #백원에가져가수유 백원경매

- 수유마을시장의 문화를 녹여내는 이벤트 프로모션 : 에잇떨이 세일행사

- 즉성에서 요리해주는 더쿡 철판요리 서비스 운영

③ 고객 다양화를 위한 서비스(2종)

- 충성고객 확보를 위한 이벤트 프로모션 : 이모라고 불러줘~ 덤 서비스

- 수유마을시장 대학생 홍보단 운영

④ 기타 참고 서비스 아이디어

- 도서관을 아이친환경적인 공간으로 전환

- 카페-맛집-공부 + 여심공략이 가능한 루프탑 카페

- 인구유입이 가장 많은 입구에 눈에 띄도록 시장안내판 개선

- 맛집, 북카페, 예쁜 소품샵, 디저트, 전통찻집 등 청년창업

 

시사점

1. 서비스전략 Concept 수립 (고정고객/신규고객, 기존-신규서비스)

2. 서비스전략 아이디어 활용방안

3. 활성화 전략기반 차년도 사업개발필요 (편의서비스, 신서비스, 고객다양화, 시장차별화)

 

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