Juniper Ridge는 야생식물에서 자연적으로 발생하는 오일을 추출해 응축하는 전통적이고 널리 알려진 방식을 이용해 다양한 비누, 향수, 방향제 등 독특하고 질 높은 제품으로 변형되어 놀라우리만큼 향기로운 제품을 만든다. 남서 지역의 사막과 캘리포니아 북부, 태평양 연안 북서부의 숲에서 채취한 신선한 식물로만 만들어낸 진한 아로마는 그 어떤 인위적인 대체 제품의 향도 뛰어 넘는다.

유기농제품들은 수작업으로 만들어져 원료가 된 식물의 독특한 색과 질감, 향을 함유하고 있다. 캐스캐이드 글래셔(Cascade Glacier) 룸 스프레이는 당신을 오리건 트레일(Oregon Trail)로 데려다 주거나 적어도 당신에게 홀리데이 시즌 같은 느낌을 안겨줄 것이다. 우리는 이들의 모든 천연 제품을 만들어내는 과정에 대해 더 많이 배우고자 주니퍼 리지와 디스틸러 알리 달링(Alli Darling)과 이야기를 나누었다.  

- 찾아내신 원료는 어떻게 에센셜 아로마로 만들어내나요?
사실은 산업혁명과 합성 향수가 발명되기 전에 사람들이 향료를 만들어내던 것과 같은 방식입니다. 이러한 전통 기법에는 지방, 저희의 경우에는 유기농식물성 유지 안에 들어 있는 향기를 녹이는 냉침법, 직접적인 식물 침출법, 증류기에서 에센셜 오일을 증류하는 방법 등이 해당됩니다. 저희가 사용하는 증류기는 개조한 위스키 증류기로 만든 것입니다.

 
- 개조된 위스키 증류기가 어떻게 작동하는지 자세히 설명해 주시겠어요?
비록 놀라울 정도로 힘든 작업이기는 하지만 사실은 아주 단순한 과정입니다. 채소를 찌는 것과 별로 다르지 않아요. 녹색 식물을 잔뜩 삶은 다음 빠르게 식혀서 증기를 모읍니다. 그 증기 안에는 소량의 에센셜 오일이 들어있는데 바로 그것이 우리가 필요로 하고 우리 제품을 향기롭게 만들어 주죠.

- 룸 스프레이를 만드는 과정과 향수나 코롱을 만드는 과정은 어떻게 달라지나요?
둘 다 야생의 서양 식물과 벌채 재료에서 뽑아낸 100% 야생 채취한 증기 증류 에센셜 오일로 만듭니다. 농도를 제외한 가장 큰 차이점으로는 룸 스프레이는 물이 함유된 반면, 코롱은 알코올이 함유되어 있어 향이 훨씬 강하고 가볍습니다. 저희의 고체 향수에는 밀랍이 함유되어 있습니다.

- 주니퍼 리지의 비누가 특별한 점은 무엇인가요?
모두 다죠. 저희 비누는 오로지 식물 혼합물로만 향과 색을 냅니다. 먼저 유기농 식물성 유지(호호바와 올리브가 가장 많이 쓰이는 두 종류) 혼합물에서 시작해 살아있는 식물의 즙과 수액을 직접 침출해내 베이스로 만듭니다. 이것이 비누 하나마다 멋진 마블링 질감을 만들어 내는 것입니다. 그런 다음 비누 하나하나에 저희가 식물이 자란 곳을 상기시켜주는 비밀이라고 생각하는 진짜 에센셜 오일을 첨가합니다. 저희 비누의 향을 맡으면 숲 속에서 산책하는 듯한 느낌이 들죠!

- 주니퍼 리지의 정신을 만드는 요소는 무엇인가요?
저희는 정말 최선을 다해 열심히 합니다. 제품 라인을 단순하게 유지하고 산업화 이전의 생산 방식을 사용함으로써 빅서(Big Sur), 모하비(Mojave)와 같은 서부의 야생 지역과 오리건 남부 시스키유(Siskiyou) 산맥의 레드우드 숲에서 더 많은 시간을 보낼 수 있습니다. 우리는 우리가 가장 사랑하는 숲에 가까이 있을 수 있어 행복합니다. 

우리가 사랑하는 것을 공유할 수 있는 가장 최고의 방법은 우리 제품의 향을 처음 맡은 사람들의 반짝이는 눈빛을 보는 것이고, 한 번도 가본 적이 없더라도 그 향기가 처음 생겨난 야생 지역에 대한 상상을 하는 것입니다. 그것은 우리의 DNA 속에 들어 있는 그 무언가의 신선함에 반응하는 것이며, 이것이 인간의 반응입니다. 자연그대로의 끊임없고 진정한 천연의 향에 대한 우리의 열정적인 추구로 가능한 반응입니다.

주니퍼 리지의 모든 천연 유기농 제품에 대한 자세한 사항은 주니퍼 리지 온라인 사이트에서 보실 수 있습니다.

[출처 Cool Hunting]

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