그런데 어쩌면 소비자들에게 있어서 건강식품의 브랜딩에 관한 최근의 움직임들은 제품 선택의 문제에 있어 혼란스러움만 가중시켰는지도 모른다. 영양학자들이 평가하기에는 그다지 건강에 도움이 되지 않는 국수와 같은 가벼운 식사들이 그 대표적인 예인데, 이러한 제품의 겉봉에는 ‘Taste bhi aur health bhi’ (건강에도 좋고 맛도 있는 국수!)라고 명시되어 있다. 소비자들과 마찬가지로 마케팅 담당자들 역시 과연 브랜딩 만으로 그것이 진정 건강에 이로운 식품인가의 문제에 대해서는 의문스러워 한다. 이러한 불명확성을 해소하고 소비자들로 하여금 올바른 제품의 구매를 결정하는데 도움을 주기 위하여, 유니레버(Unilever), 켈로그(Kellogg’s), 코카콜라(Coca-Cola), 콘아그라 식품(ConAgra Foods), 제너럴 밀크(General Milk), 크래프트(Kraft Foods), 펩시 콜라(PepsiCo), 월마트(Wal-Mart)와 같은 대형 식품 유통 관련 기업들은 이 논란 많은 식품 라벨의 영양 표시 시스템에 의문을 제기하고 ‘건강한’ 식품임을 알리는 공동 로고를 사용하는데 동의하고 있는 상황이다.

 “우리는 식품회사들이 새롭고도 보다 정확한 영양성분표시 체계에 동참하게끔 노력하고 있습니다. 그 결과 소비자들은 그 제품이 함유한 지방이나 칼로리 따위가 얼마인지 확실하게 알 수 있겠죠. 우리의 식품 관리법은 날이 갈수록 강화되고, 해가 갈수록 기준은 더 엄격해지고 있습니다.”라고 히데라바드(Hyderabad, 인도 안드라프라데시주(州)의 주도)시 인도국립영양연구소의 셰시카란(B Sesikaran)은 말한다.