'수유시장을 서비스디자인하다' 학생연구진

수유미식회

홍익대(김유진, 정예우, 주윤하, 최기섭), 2017 

본 보고서는 소상공인시장진흥공단의 특성화시장육성사업(지역선도시장육성사업)의 일환으로 제작되었으며, 수유마을시장 ‘수유시장을 서비스디자인하다’ 대학·대학원생 연구진의 2017년 2월부터 6월까지의 연구 활동의 결과입니다.

[2017 수유시장 디자인연구회 결과보고서] ｜https://www.designdb.com/?menuno=790&bbsno=30014&siteno=15&act=view&ztag=rO0ABXQAOTxjYWxsIHR5cGU9ImJvYXJkIiBubz0iNTkxIiBza2luPSJwaG90b19iYnNfMjAxOSI%2BPC9jYWxsPg%3D%3D#gsc.tab=0

주관기관 : 소상공인시장진흥공단

연구진 : 김유진, 정예우, 주윤하, 최기섭

연구 내용

‘수유미식회’는 총 5개의 이슈로부터 서비스를 디자인하였다. 첫 번째는 셰프의 요리코칭. 유명한 전문셰프와 함께 요리하며 여러 팁과 새로운 레시피를 배운다. 두 번째는 표기, 판매단위 명시. 몇 그람이 몇 천원어치, 몇 근인지 시장에서 통용되는 단위를 명시한다. 그리고 셰프추천 레시피. 유명셰프나 전문 요리사가 추천하는 레시피를 제시하여 수많은 정보 속에서 신뢰할 수 있는 레시피를 사용자가 선택한다. 예상 재료와 그 가격범위를 표기하여 경제적인 소비를 돕는다. 마지막으로는 필요한 재료만 살 수 있게 보여주는 시장 약도로 수많은 상점들 중 정말 필요한 상점만 표기해두어 헤매는 시간을 줄일 수 있다.  

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