CES에서 보여준 주방의 미래
매년 라스베가스 에서 열리는 세계 최대 전자제품 전시회 ces는 세계 유수의 IT기업들이 가지고 있는 최신 기술력을 선보이는 자리로 유명합니다. 특히 올해에는 머신러닝 및 인공지능기술의 보편화로 인한 그와 관련된 많은 첨단 가전제품 들이 선 보였는데요, 필자는 그중 상대적으로 주목을 많이 받지 못했던 주방에 관련된 전자제품 들을 유심히 지켜보았고, 그들이 어떻게 주방의 미래를 바꾸어 놓을수 있을지 CES award 수상작 들을 중심으로 소개를 시켜드릴까 합니다.
세제가 필요없는 정수기 TETRA 식기세척기
식기세척기 제조 스타트업 Heatwork 는 1~2인 가구 증가로 인한 소형주택을 위한 식기세척기 Tetra 를 선보였습니다. Tetra sms 인터넷 연결이 가능한 소형 식기세척기 로 배관이 필요 없으며 표준 전기 콘센트가 있는 곳이면 주방 어디서든 설치해 사용할 수 있는것이 큰 장점입니다. 기존에 출시됐던 식기세척기 들보다 월씬 작은 크기를 가진 이 제품은 접시, 그릇, 컵 등을 12개의 파인트 에 담을 수 있습니다. .
Tetra의 가장 큰 특징은 작은 크기도 있지만 식기를 세척하는 방법에 있습니다. 기존 식기세척기 처럼 화학 세제와 수도관에 연결된 물을 이용하는 것이 아니라 , 소비자가 물을 주입 시키는것인데요, 물은 단지 1리터만 필요하고, 세제는 필요하지 않습니다. . Heatworks 의 특허 기술인 Ohmic Technology를 기반으로 한 것인데요. 흑연 전극과 첨단 전자 제어 장치를 통해 자연적으로 발생하는 82도의 뜨거운 물과 수증기가 식기를 세척 해주는데, 이것은 기존의 식기세척기방식에 비해 혁신적으로 물을 절약해줄 뿐만 아니라 세제를 이용하지 않음 으로 서 환경까지 보호할수 있습니다. .또한 이를 통해 아기가 쓰는 제품을 쉽게 살균할 수 있고 용해 없이 플라스틱 보관 용기를 씻을 수 있으며 과일을 씻는데도 효과적이고, 이것을 이용하여 랍스터 를 찌는등 간단한 요리까지 할수 있는 기능을 가지고 있습니다. 이 제품은 가전제품부문에서 최고 혁신상을 수여 받았습니다.
출처: Heatworks
관련 링크 : https://myheatworks.com/pages/tetra-specs
음성인식이 가능한 스마트한 수전 KOHLER Sensate Kitchen
스마트 홈 부문 최고 혁신상을 받은 KOHLER사의 센세이트 터치리스 주방 수전은 수전 자체에 KOHLER 에서 자체 자체 제작한 앱과 연동되는 센서가 부착되어있습니다. 그래서 간단한 음성 명령으로 물을 켜거나 끌 수 있는데, 특정한 물의 양까지 명령이 가능하여, 특정한 요리시 사용자가 직접 계량할필요 없이 자동적으로 제공하여 줍니다. 또한 앱에 사용하였던 물의 사용량이 표시되는데 이것은 과도한 물 사용을 사전에 방지할수 있어 에너지 절약에 큰 도움이 될것 입니다.
출처 :
KOHLER
관련동영상 : https://www.youtube.com/watch?v=RV8H7AQtyHs
물이 필요없는 정수기 Watergen사의 Genny
일반적인 정수기는 수돗물이나 생수통 을 연결해 물을 마십니다. 하지만 워터젠사 의제니(GENNY)가 출품한 정수기는 물이 필요 없습니다. 주변의 공기 속에 포함된 수분을 모아 정수 과정을 거쳐 마실 물을 제공하는 기술을 탑재한것입니다. 사막에서도 습기가 있으면 흡수해 물로 만들수 있는데 일반적으로 최대 25리터의 물을 만들어 낼수 있습니다. 이스라엘에서 창업된 스타트업에 서 만들어진 이 기술은 초기에는 사막에서 무족한 물때문에 고생하는 이스라엘군을 위해서 개발된 기술입니다. 창업자는 초기에 에어콘 실외기 에서 떨어지는 물에 영감을 받았다고 합니다. 하지만 이 기술은 아프리카와 같이 수도 시설 공급이 어렵고, 다습한 개발도상국 들에게 매우 적합한 제품으로서 그 지역 사람에게 좀더 깨끗한 물을 제공할수 있는 가능성을 보여주었습니다.
아프리카및 인도에 설치된 워터젠의 제품들. 출처 : Watergen
CES에 소개된 좀더 소형화된 정수기 Genny. 출처 : Watergen
관련링크 : http://www.watergen.com/
리포터_정재훈
