¡A la mesa! Diseño y comida! 밥상 위로! 디자인과 요리!

그 첫 번째! 장보기 편

부엌 혹은 베단다 한 켠에서 가능한 작은 텃밭을 디자인하다

각종 양념 페키지는 또한 무한한 디자인이 가능한 분야로 급부상하고 있다. 

에코디자인과 리빙, 즉 건강하게 먹고 살기가 화두인 요즘, 부엌 벽 한켠 새싹을 키워보는 것이 어떨까?  

스페인은 유럽에서 가장 쌀으많이 먹는 나라이다. 다양한 종자의 쌀을 감싸고 있는 쌀통 페키지 디자인.

물론 파스타는 유럽인들에게 빼 놓을 수 없는 주요 먹거리.  

두 번째 이야기, 준비!

요리하기 위한 두번 째 과정으로 준비를 위한 각종 기구들. 세상에는 상상도 못했던 다양한 조리기구가 존재한다는 사실^^

실리콘 같은 신소재는 요리 기구에서 가장 많이 사용되기 시작한 소재 중에 하나이다. 내열, 내구성이 강하고 가벼운 장점이있다. 단, 칼 끝을 조심할 것.

물론 역사를 이어 대대로 사용되는 나무 소재와 스테인레스는 빼 놓을 수 없다. 

태양열을 이용해 요리할 수 있는 기구. 아프리카에서 연료를 구할 수 없는 빈민을 위해 디자인된 세상에서 가장 아름다운 요리 기구이다.

세 번째, 서빙하기~

요리는 맛과 눈으로 먹는다고 했는가? 그런 이유만으로도 요리사와 디자이너들의 교감은 충분한 이유를 가지고 있다. 

백색의 도자기 그릇은 전통적이며 모던한 히믈 가진 영원한 식기.

미끄러지지 않게 서빙합니다~ 컵이나 접시가 미끌어지지 않도록 디자인 된 쟁반

전통과 모던의 만남. 다른 재료들의섞임과 어울림의 조화. 기능과 조화는 필수이다.

작은 그릇에 담긴 수 많은 상상과 이야기들. 

이젠 음식은 밸 채우는 기능보다 즐거움과 만족을 주는 문화 행위 사회에 자리하였다. 이왕이면 다홍치마라고 정갈한 그릇에 정성껏 요리한 음식을 내놓은 디자인 정신이 일상생활이 함께 하는 시대가 열린 것이다.

전시장:
Circulo Bellas Artes, 마드리드