디자이너 와이 림(Wai Lim)

디자이너 와이 림(Wai lim)은 싱가포르 태생으로 1999년에 테마섹 폴리테크닉(Temasek polytechinic) 산업제품학과를 졸업했다. 이후 그녀는 디자인 컨설팅 전문회사인 디자인 익스체인지(Design exchange), GE 피치(G.E Fitch), 델 경험 디자인 그룹(Del experience design group)에서 근무했다. 그녀는 IF 디자인, 굿 디자인, CES 혁신, 싱가포르 가구 산업위원회의 베스트, 그리고 레드 닷 디자인을 수상했다. 음악, 여행, 자연, comtemporary 예술뿐만 아니라 장난감 컬렉션 또한 그녀에겐 훌륭한 영감의 소스이다.

 캄퐁(Kampong) 쿠쿠 시계 © 와이 림(Wai lim)

"내가 말을 시작하고 그림을 그리고, 글을 쓰고 노래를 부르기 시작할 때 싱가포르 캄퐁(Kampong)에서 살던 5살 때로 시간을 돌려요." 와이 림(Wai lim)의 5살 때 기억은 할아버지의 시계와 뻐꾸기시계를 가지고 있었던 것인데 두 개의 시계는 그녀에게 많은 것을 의미한다. 이 뻐꾸기시계는 캄퐁(Kampong)의 기억을 세세하게 묘사하고 그녀가 기억하는 캄퐁(Kampong) 생활에서 들었던 소리를 들려준다.

 캄퐁(Kampong) 쿠쿠 시계 © 와이 림(Wai lim)

디자이너 와이 림(Wai lim)은 기억 속의 어린 소녀를 시계에 하나하나 새겨 가면서 스토리텔링을 전개해 나간다.

 캄퐁(Kampong) 쿠쿠 시계 © 와이 림(Wai lim)

어머니가 아침 식사를 준비하시는 소리, 할머니가 어린 손녀를 깨우시는 소리, 학교에 가는 길에 마주치는 강아지 소리를 녹음하여 시간마다 재생될 수 있도록 설계하였다.

싱가포르 식문화에 대한 신화와 미신 

와이 림(Wai lim)은 전통 중국계 싱가포르인으로 성장하면서 현지의 맛있는 음식과 더불어 '마칸 타임(Makan Time)'에 대한 그녀의 첫인상은 식사 시간 동안 '해야 하는 것', '하지 말아야 하는 것'들이었다. 시간이 지날수록 이러한 믿음은 비논리적인듯하지만 그녀가 어렸을 때부터 항상 기억해 왔던 좋은 테이블 예절로 자리 잡아 왔다.

싱가포르 음식문화에 대한 신화와 미신을 바탕으로 한 디자인은 그릇, 젓가락, 숟가락, 랩 냅킨, 생선찜 접시로 구성되어 있다. 각 음식 도구는 검은색이나 흰색의 '중국 도자기'로 만들어져 있다. 각 조각은 미신과 같은 이야기에 기반을 두고 있으며 음식을 낭비하지 않고, 도구를 다루는 올바른 방법과 식사 동안 자제해야 하는 나쁜 습관들을 다루어 좋은 식사 습관을 배양하기 위해 디자인되었다.

싱가포르 음식문화에 대한 신화와 미신 © 와이 림(Wai lim)

그릇, 음식을 낭비하지 않는 믿음

이 그릇은 '음식을 남김없이 다 먹자.', '밥공기에 남기는 쌀 한알 한알이 미래 배우자의 얼굴을 곰보로 만든다.'라는 의미와 더불어 그릇에 새겨진 다양한 표정은 음식을 낭비하지 말자는 메시지를 재치 있게 전하고 있다.

싱가포르 음식문화에 대한 신화와 미신 © 와이 림(Wai lim)

생선 접시, 물고기는 중국 음식에서 길운을 상징한다.

오래전부터 중국 선원들 사이에서는 식사 시 생선을 뒤집으면 고깃배가 뒤집힌다는 설화가 전해져 내려온다. 이 접시는 그 미신의 요소를 반영하였는데 생선을 세워 잡을 수 있어 뒤집지 않고도 대칭으로 양쪽에서 먹을 수 있도록 디자인되었다. 중국 배를 상징하는 디자인은 접시의 바닥으로 곡선을 그리고 돛을 달아 그 사이사이에 스팀이 순환할 수 있도록 구멍을 내었다.

싱가포르 음식문화에 대한 신화와 미신 © 와이 림(Wai lim)

젓가락, 숟가락

젓가락의 사용은 중국 요리에서 빠질 수 없다. 올바르게 젓가락을 잡는 것은 식사 예절을 반영한다. 젓가락을 높거나 낮게 잡는 것에 대한 의미는 미래의 배우자가 얼마나 멀리 떨어져 있는지를 나타낸다. 젓가락은 대칭을 이루고 같은 쌍을 사용해야 한다. 또한, 밥그릇에 수직으로 젓가락을 꽂아놓으면 안 된다. 이것은 중국 장례식에 사용되는 것과 유사하여 무례한 것으로 간주 된다. 상, 하단이 같고 중간이 잘록하게 자리 잡은 디자인은 사용자가 잘못 잡는 것을 방지한다.

숟가락을 뒤집어 놓는 것은 나쁜 버릇으로 간주한다. 그리하여 위를 향하게 하고 음식이 담기 충분한 깊고 둥근 모양을 유지할 수 있도록 디자인하였다.

싱가포르 음식문화에 대한 신화와 미신 © 와이 림(Wai lim)

냅킨

냅킨은 식사 중 다리를 흔들면 복이 달아난다는 미신을 바탕으로 디자인되었다. 냅킨에 달린 작은 종은 나쁜 버릇을 고칠 수 있도록 도와준다.

디자이너 와이 림(Wai lim)은 전통적인 중국계 싱가포르 가정에서 자라나면서 집에서 만든 음식을 함께 먹으며 가족들과 대화를 나누는 시간이 가장 기억에 남는다고 한다. 식사시간 중에 가장 인상에 남는 것은 올바른 식사 예절을 가르쳐 주기 위해 반영하는 중국 미신에 대한 믿음과 이론이다. 이것은 식기구를 사용하는 방법, 음식을 낭비하지 않고 올바르게 먹는 방법을 알려준다.

출처 - http://littlethoughts.org/