주 최: (사)대한제과협회,

주 관: 코엑스(COEX)

후 원(예정): 보건복지부, 농림부, 문화관광부

목 적

최신기기 및 원부재료 정보제공을 통한 국내 관련업계 설비투자 및 신제품 개발 촉진

소비자 증대를 통한 관련 산업 발전 도모

21세기의 다양하고 새로운 식문화 추구

전시대상품목

기계·기기관

제분기, 반죽기, 도우콘디쇼너, 성형기, 파이로라, 슬라이서, 오븐, 쇼케이스, 믹 서, 제빙기, 빙수기, 급속냉동고, 포장기계 및 자재, 가정용 제빵기구 등 제과?제빵기계 및 기기류 전반

원부재료관

식품첨가물(향신료, 당류, 조미료등), 앙금, 버터, 마가린, 아몬드, 건포도, 우유, 제빵개량제, 빙수 재료 등 제과제빵 원부재료 전반

빵과자관 : 빵류, 과자류, 한과 등

식음료관 : 피자, 햄버그, 샌드위치, 스낵, 음료, 주류, 기타 인스턴트 식품 전반

기 타

POS System, 인테리어, 컨설팅, 잡지, 학원 등 제과제빵 관련 전품목

부대행사

제12회 서울 국제 빵과자 경진대회

2006년 월드페이스트리팀챔피언십대회 한국대표 선발전

2007년 월드페이스트리컵대회 한국대표 선발전

엄마와 함께 예쁜 케이크 만들기

케이크 카페

한국전통과자 홍보부스

우리 농산물을 이용한 제품 부스

대한민국 선물포장 우수 작품전 특별 부스

학술/포장 세미나