'수유시장을 서비스디자인하다' 학생연구진

두부집서비스디자인

홍익대(백서연, 김희진, 황지영) 

본 보고서는 소상공인시장진흥공단의 특성화시장육성사업(지역선도시장육성사업)의 일환으로 제작되었으며, 수유마을시장 ‘수유시장을 서비스디자인하다’ 대학·대학원생 연구진의 2017년 2월부터 6월까지의 연구 활동의 결과입니다.

[2017 수유시장 디자인연구회 결과보고서] ｜https://www.designdb.com/?menuno=790&bbsno=30014&siteno=15&act=view&ztag=rO0ABXQAOTxjYWxsIHR5cGU9ImJvYXJkIiBubz0iNTkxIiBza2luPSJwaG90b19iYnNfMjAxOSI%2BPC9jYWxsPg%3D%3D#gsc.tab=0

주관기관 : 소상공인시장진흥공단 

연구진 : 백서연, 김희진, 황지영

연구내용

수유시장의 두부집 ‘두부사랑’의 시각 정보와 포장, 서비스 문제를 해결하고자 한다. 새로 제안하는 브랜딩을 활용하여 간판은 산뜻하고 깔끔하며 눈에 잘 띄는 색상으로 디자인하고, 두부요리 포스터를 통해 요일별 다양한 두부활용 요리를 추천하고 지저분한 내부를 가리게 된다. 속 봉투는 두껍고 투명한 봉투로 제작하며, 소책자를 통해 가게 정보, 두부 정보를 제공함으로써 재구매를 유도한다. 

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